チョコロールケーキ

自分好みのチョコロールケーキが食べたくて

試作品を作ってみました。

　

キメの細かいスフレタイプの生地は

ココアを混ぜても　ふわっふわ～　に焼き上がりました。

生地に巻き巻き～したチョコクリームは

市販の生クリームと板チョコを使いましたが

ケーキ屋さんのチョコクリームに負けないぐらい

美味しくてビックリ～＼(◎o◎)／

試作1回目は満足できる出来上がりでした。

≪　レシピ　≫　25×25天板1枚分

薄力粉　　　　30g

コーンスターチ　　10g

純ココア　　　15ｇ

BP　　　　小さじ１

卵　　　　　　1個

卵黄　　　3個分

卵白　　　3個分

牛乳　　　　80cc

バター　　　　30g

はちみつ　　　10g

グラニュー糖　　60g

生クリーム　　200cc

板チョコ（ブラック）70ｇ

タグ：レシピ チョコロールケーキ チョコクリーム 試作

こめんと ♪ 37

増産して楽天とYahoo!で売るか(^○^)/
by hi (2011-01-27 22:12) 

こんばんはー＾＾
見た目からして美味しそうですよ♪
by toshi (2011-01-27 22:24) 

３時間前はお腹いっぱいだったのに、見ていてお腹がすいてきました。
甘いものは別腹だし。
by 春分 (2011-01-27 22:34) 

すごく美味しそうなので真似したいけど、
私には作れなさそうだなぁ。
by babu (2011-01-27 23:17) 

びっくりするくらい、きれいな仕上がり。おいしそうです。
ここまで完成度が高いなんて、プロを呼ばせていただきます。
by asaka (2011-01-27 23:51) 

はじめまして。
すごく美味しそう^^
by snow (2011-01-27 23:58) 

美味しそうですねぇ～
ご自身で作られるなんてすごいです。
by まちびとん (2011-01-28 06:18) 

クリームたっぷりで美味しそうですね＾＾
by くじら３３１２号 (2011-01-28 08:01) 

ご自分で作られると、素材もいいから美味しく作れますね。
チョコもいいのが入っているんだろうなぁ～
美味しそう♪
by よいこ (2011-01-28 08:08) 

ロールケーキ大好きです♪＾＾
美味しそう～
by sevensea-south (2011-01-28 10:34) 

ロールケーキ作る時に使う25×25天板って、普段売っていないんですよ。
それを先日見つけて、sara-mamaが嬉しそうな顔をして手に取った後、買うのかと思いきや。。。
「やっぱ、作るのや～めた！」だって。
おいおい、天板は買おうよと言ったのに買わず終いとなりました。
このレシピ教えなくっちゃぁ。(^^；
by sara-papa (2011-01-28 12:14) 

美味しそう♪♪
by aloha-happylife (2011-01-28 12:28) 

チョコ大好きなので、凄く食べたくなります。
次は木の実を入れて作るのでしょうか？
by Live (2011-01-28 14:37) 

えー！こんなキレイに作れちゃうんですね～
すばらしいです～＾＾
by manekiuri (2011-01-28 15:14) 

美味しそうだな～（＾－＾）
by えーちゃんaaa (2011-01-28 16:21) 

すごーく美味しそう。
スフレな感じが伝わってきます。
by まゆみっふぃ (2011-01-28 17:49) 

お腹空いてる時は目の毒ですね～^^;
思わずお腹が鳴っちゃいましたｗｗｗ
チョコのロールケーキ、ふわっふわで美味しそう～～～♪
お店で売ってたら即買いです！！！
by どるふぃん (2011-01-28 19:07) 

ものすごく、ふわふわ感がつたわってきます～。
おいしそう！
試作でこんなにおいしそうに出来るなんて、すごい才能です！！
私、お菓子つくり得意じゃないので、とても尊敬します＾＾
by 月夜空 (2011-01-28 20:26) 

自分好みのチョコロールケーキいいですね♪
クリームめちゃくちゃ美味しそうです（＾－＾）
by KAZUYA (2011-01-28 20:52) 

スポンジがしっとりふわふわで美味しそうです♪
by hatsune (2011-01-28 21:05) 

フワフワ感が　伝わってきます！
美味しそう！＾＾にゃはは
by ゆうのすけ (2011-01-28 21:17) 

すごいすごいすごい！！
美味しそうな上に、美しいです。
こういうお菓子を作る方って、私にはまぶしいです☆

by ネム (2011-01-28 22:23) 

hi ～こんばんは。
1本いくらで売れるかな？(*＾＾*)

toshi さん、こんばんは。
お誉めのお言葉ありがとうございます♪
最近、スフレタイプのロールケーキに凝っています。(*＾＾*)

春分 さん、こんばんは。
そうですよね～甘い物は別腹ですo(＾○＾)o

babu さん、こんばんは。
ちょっとしたコツを掴むと簡単に作れますよ～
自分で作ると甘さなども調節できていいです。(*＾＾*)

asaka さん、こんばんは。
お誉めのお言葉ありがとうございます♪
なかなか美味しく出来上がりました～(^^ゞ

snow さん、こんばんは。
ご訪問ありがとうございます♪
また、お誉めのお言葉もいただき嬉しく思います。(*＾＾*)

まちびとん さん、こんばんは。
お誉めのお言葉ありがとうございます♪
ロールケーキは短時間で作れるので
甘い物が食べたくなったときには丁度いいです。o(＾○＾)o

くじら３３１２号 さん、こんばんは。
いっぱいクリームを入れて贅沢に作ってみました～
チョコクリーム、美味しくて危険です。(^^ゞ

よいこ さん、こんばんは。
自分で作ると余計な添加物などが入らなくていいですよね。
チョコレートは普通に売ってる物を使いましたが
とっても美味しいクリームに仕上がりました。(*＾＾*)

sevensea-south さん、こんばんは。
ロールケーキ美味しいですよね～
最近はいろんなお店で出していますよね。(*＾＾*)

sara-papa さん、こんばんは。
25×25の天板が無い場合はクッキングシートで
同じサイズの型を作ると同じように焼けますよ～
天板を買うよりお手軽だと思います。(*＾＾*)

aloha-happylife さん、こんばんは。
お誉めのお言葉ありがとうございます。(*＾＾*)

Live さん、こんばんは。
私もチョコが大好きですo(＾○＾)o
木の実を入れたロールケーキもいいですね～♪

manekiuri さん、こんばんは。
お誉めのお言葉ありがとうございます♪
ちょっとしたコツを掴むと簡単に作れちゃいます。(*＾＾*)

えーちゃんaaa さん、こんばんは。
生地もクリームも濃厚なのにしつこくなく仕上がり
食べ過ぎに気を付けなければ危険です。(^^ゞ

まゆみっふぃ さん、こんばんは。
お誉めのお言葉ありがとうございます♪
このキメの細かいふわふわのスフレの生地が大好きです。(*＾＾*)

どるふぃん さん、こんばんは。
お誉めのお言葉ありがとうございます♪
お腹が空いてる時に食べ物を見るとお腹が鳴りますよね(笑)(^^ゞ

月夜空 さん、こんばんは。
お誉めのお言葉ありがとうございます♪
ちょっとしたコツを掴むと簡単に作れますよ～o(^○^)o

KAZUYA さん、こんばんは。
お誉めのお言葉ありがとうございます♪
思った以上に美味しいチョコクリームが出来上がりました。(*＾＾*)

hatsune さん、こんばんは。
お誉めのお言葉ありがとうございます♪
最近はスフレタイプの生地作りに凝っています。(^^ゞ

ゆうのすけ さん、こんばんは。
お誉めのお言葉ありがとうございます♪
キメが細かくてふわふわの生地がとても美味しかったです。(*＾＾*)

ネム さん、こんばんは。
お誉めのお言葉ありがとうございます♪
食いしん坊なので食べたいものは自分で作っちゃいます。(^^ゞ

by めぇ (2011-01-28 22:42) 

これは何ロールと命名します～？
by ふぢた (2011-01-28 23:11) 

スフレタイプだと、見た目よりも軽そうで
とても美味しそうです。
by youzi (2011-01-28 23:36) 

これは！美味しそう＾＾試作品と思えないできばえですね〜！
by noround (2011-01-29 00:03) 

むむっ！
ケーキ屋のチョコクリームに負けない？
食べたい・・・
食べてみたいですぅ・・・（＠＠）b
上海まで届けてもらえますかぁ？
by 淳司 (2011-01-29 09:15) 

手作り！！！！！
プロですねぇ、売れます。
by まめ (2011-01-29 10:22) 

自分で作るならヤバい位甘～くアレしたいですヽ(・∀・)ノ
by 吟遊詩人４１ (2011-01-29 14:09) 

ふわふわな感じが伝わってきます～
おいしそ～～☆
by ミケシマ (2011-01-29 23:28) 

とってもおいしそう～！
お金出してでも食べたいくらいです。
by hayama55 (2011-01-30 06:44) 

クリームたっぷり!!とっても美味しそうですね～～ｖ
食べたい～～!!（＾＾
by Raccoon (2011-01-30 12:36) 

ふぢた さん、こんばんは。
命名ですか～？難しいな・・・(・・；)
何かイイ名前がネーミングがあったら教えてください♪

youzi さん、こんばんは。
ふわふわキメの細かい生地に濃厚だけどしつこくないクリーム。
いくらでも食べられそうで危険です。(・・；；；；；

noround さん、こんばんは。
お誉めのお言葉ありがとうございます♪
キメが細かくてふわふわの生地がとても美味しかったです。(*＾＾*)

淳司 さん、こんばんは。
ちょうどお客様がいらしたので、何も言わないでケーキを出したら
『クリーム美味しい！どこのケーキ屋さんの？』と聞かれました。
上海往復の航空チケットをいただけたらお届けに参ります。o(＾○＾)o

まめ さん、こんばんは。
お誉めのお言葉ありがとうございます♪
ちょっとしたコツを掴むと簡単に作れますよ～o(^○^)o

吟遊詩人４１ さん、こんばんは。
自分で作ると甘さや固さなど好み通りに作れていいですよね。(*＾＾*)

ミケシマ さん、こんばんは。
お誉めのお言葉ありがとうございます♪
最近はスフレタイプの生地作りに凝っています。(^^ゞ

hayama55 さん、こんばんは。
お誉めのお言葉ありがとうございます♪
皆さんにも食べて頂きたいです～(*＾＾*)

Raccoon さん、こんばんは。
お誉めのお言葉ありがとうございます♪
皆さんにもご試食して頂き感想を聞きたいです～(*＾＾*)

by めぇ (2011-01-30 21:31) 

本当に美味しそう＾＾！
by 禮　（Rei） (2011-01-31 19:38) 

禮　（Rei） さん、こんばんは。
お誉めのお言葉ありがとうございます♪
思った以上に美味しいチョコクリームが出来上がりました。(*＾＾*)

by めぇ (2011-01-31 22:13) 

切り口といい、ロールケーキそのものも、かなりきれいに仕上がっていますね。すごい。
by デブデブ (2011-02-07 23:41) 

デブデブ さん、こんばんは。
お誉めの言葉ありがとうございます♪
ロールケーキは短時間で手軽に作れてイイですね。(*＾＾*)
by めぇ (2011-02-08 20:30)