フォンダン・ショコラ≪試作品≫

バレンタインディーが近いので

フォンダン・ショコラの試作品を作ってみました。

フォンダン・ショコラとはフランスのチョコレートケーキで

中心まで完全に焼かないで内部がとろ～っととろけるソース状になっています。

フランス語ではフォンダン・オ・ショコラ (fondant au chocolat) と言い

「フォンダン」は「融ける」という意味だそうです。

今日は試作なのでシンプルなレシピで作ってみました。

焼き上がったら早速試食～＼(^o^)／

しっかり中心がとろ～っとしたチョコレートソース状になっていて

1回目の試作品としては上出来

試行錯誤してあと２～３回試作をしてみてから

オリジナルレシピを完成させたいと思います。

次回は生クリームなどを足してみて

濃厚なチョコレートソースにしてみようかな～(*＾＾*)

タグ：バレンタイン フランス フォンダン・ショコラ チョコレート 試作

こめんと ♪ 27

もしかして、決まったレシピ通りではなく
めぇさん自身がオリジナルで作り上げてるんでしょうか！？
凄いですね！現段階でも、とても美味しそうですよ（笑）
by akipon (2012-02-05 21:58) 

食ってみたいような。。。
食ってみたくない様な・・・
by くまら (2012-02-05 23:26) 

美味しそうです
しかし　検査入院した時の病院食を思い出すと
・・・あの薄味・鳥のささ身・油の無い・・・
チョコ　自分で買って食します
by season-i (2012-02-06 00:03) 

　こんばんは。
　スゴク美味しそうです。
やわらかなチョコレートソースが
見えているのが、とってもいいですね。

by まる (2012-02-06 00:57) 

すごーい！
オリジナル　作るのですね。
すごい　すごい　すごいｗｗ
by johnico (2012-02-06 05:42) 

美味しそうですね。
うつわもお洒落ですね♪
by 元山陽ちとせ (2012-02-06 07:00) 

うわっこりゃたまんねーー＾＾；
食いてー！！
by ちまちま (2012-02-06 07:47) 

めっちゃおいしそ～♪
by なまけもの (2012-02-06 11:07) 

こういうのをバレンタインとかでもらえたら
いちころですね～、いいなぁ！
by babu (2012-02-06 11:21) 

焼き菓子をつくれる人間に、わたしはなりたい＼(^o^)／
by nana_hyr (2012-02-06 12:04) 

試作品？完成品の間違いじゃないのですか。＾＾
めぇ さんは勘が鋭いんですね。
by vientre-dolor (2012-02-06 12:22) 

おぉ～～
とってもおいしそう～♪

by マーレ (2012-02-06 13:18) 

フォンダンショコラ、大好きです♪
試作品とは思えません♪
by マイン (2012-02-06 15:12) 

大好きです♪食べた～いです（＾＾）
by そらママ (2012-02-06 17:36) 

キャー☆
絶対おいしいってーーー( ´艸｀)
あぁ、、めぇさんちの近くに住んでたらなぁ。。（←図々しいｗｗ）
by サクラ (2012-02-06 18:21) 

ふわふわ、とろ～り❤
美味しそう(*´ｪ｀*)
あたしも試食したい！！
by みかん (2012-02-06 20:35) 

素敵ですね！とろけたクラック部分が　また美味しそう！＾＾☆
こんなヴァレンタインの贈りものを　いただけたら嬉しいですね！☆
by ゆうのすけ (2012-02-06 21:26) 

美味しそう～♪
カップで作れるんですネ☆
by 美美 (2012-02-07 09:23) 

おいしそうですね～☆
by 華桜子 (2012-02-07 16:40) 

空腹時にこの写真はこたえますね～（苦笑）

by よーちゃん (2012-02-07 17:53) 

めちゃ美味しそう♪です。
by まゆみっふぃ (2012-02-07 23:18) 

こんなのが欲っすぃー。
by SU-SAN (2012-02-08 08:48) 

濃厚なチョコケーキ、良いですねー
by さる１号 (2012-02-08 10:45) 

おおお．．．中からトロリと．．．うう、食べたいなあ。
by ナツパパ (2012-02-08 16:00) 

美味しそう．．．食べたい．．．
by ミラノ (2012-02-09 16:04) 

akipon さん、こんばんは。
お誉めのお言葉ありがとうございます♪
何通りかのレシピを参考に試作品をつくって
最終的に自分好みのレシピを完成させる予定です。(*＾＾*)

くまら さん、こんばんは。
濃厚なチョコレートが好きな方であれば
１度食べるとハマりますよ～(((o(＾○＾)o)))

season-i さん、こんばんは。
お誉めのお言葉ありがとうございます♪
確かに病院のお食事は味気ないですね・・・(・・；)

まる さん、こんばんは。
お誉めのお言葉ありがとうございます♪
焼きたてのあつあつを食べるのがいいですよ～(*＾＾*)

johnico さん、こんばんは。
何通りかのレシピを参考に試作品をつくって
最終的に自分好みのレシピを完成させる予定です。(*＾＾*)

元山陽ちとせ さん、こんばんは。
お誉めのお言葉ありがとうございます♪
耐熱ガラスの容器はいろいろ使えて便利です。o(＾○＾)o

ちまちま さん、こんばんは。
お誉めのお言葉ありがとうございます♪
焼きたてのあつあつを食べると美味しいですよ～(*＾＾*)

なまけもの さん、こんばんは。
お誉めのお言葉ありがとうございます♪
今は次の試作品を作ってレシピ調整中です。(*＾＾*)

babu さん、こんばんは。
『いちころ～♪』になってくれるといいですが～(〃∇〃)

nana_hyr さん、こんばんは。
フォンダン・ショコラは身近な食材で簡単に作れますよ～
機会があったら作ってみてください。(*＾＾*)

vientre-dolor さん、こんばんは。
何通りかのレシピを参考に試作品をつくって
最終的に自分好みのレシピを完成させる予定です。(*＾＾*)

マーレ さん、こんばんは。
お誉めのお言葉ありがとうございます♪
焼きたてのあつあつを食べると美味しいですよ～(*＾＾*)

マイン さん、こんばんは。
お誉めのお言葉ありがとうございます♪
今は次の試作品を作ってレシピ調整中です。(*＾＾*)

そらママ さん、こんばんは。
あつあつ～のとろとろ～チョコレート、美味しいですよね♪
１４日までにレシピを完成させたいと思います。o(＾○＾)o

サクラ さん、こんばんは。
お誉めのお言葉ありがとうございます♪
ご近所さんだったら試食して頂きたいです。(*＾＾*)

みかん さん、こんばんは。
試作するたびに試食をしていると
バレンタインまでに太ってしまいそうです。（・・；；；；；

ゆうのすけ さん、こんばんは。
お誉めのお言葉ありがとうございます♪
１４日までにレシピを完成させたいと思います。o(＾○＾)o

美美 さん、こんばんは。
フォンダン・ショコラはお皿に乗ってるイメージがありますよね。
試作なのでカップに入れたままにしてみました。（*＾＾*）

華桜子 さん、こんばんは。
お誉めのお言葉ありがとうございます♪
納得できるレシピまでもう少しです。ｏ(^○^)ｏ

よーちゃん さん、こんばんは。
丁度お腹が空く時間帯ですね(笑)
食べ物の写真を見るとお腹が鳴っちゃいます。(^^ゞ

まゆみっふぃ さん、こんばんは。
お誉めのお言葉ありがとうございます♪
中のチョコレートソースをもう少し濃厚にしてみる予定です。(*＾＾*)

SU-SAN さん、こんばんは。
お誉めのお言葉ありがとうございます♪
バレンタインに貰えるといいですね。(*＾＾*)

さる１号 さん、こんばんは。
試作品を味見してばかりいるので
完成するまでに太ってしまいそうです。(^^ゞ

ナツパパ さん、こんばんは。
お誉めのお言葉ありがとうございます♪
あつあつは美味しいですよ～(((ｏ(^○^)ｏ)))

ミラノ さん、こんばんは。
お誉めのお言葉ありがとうございます♪
今は次の試作品を作ってレシピ調整中です。(*＾＾*)

by めぇ (2012-02-09 21:23) 

ふんわり、とろっと、おいしそうですね。
by かめぞう (2012-02-18 16:57)