チョコレートシフォンケーキ

ふわふわ～な食感のシフォンケーキが大好き

プレーンやメープルシロップなどを入れた物をよく作りますが

今回はチョコレートシフォンケーキを試作してみました。(*＾＾*)

シフォンケーキは卵白のメレンゲで生地を膨らますので

あまり重たい生地にならないように

基本のレシピベースに材料の配合をを考えて試作開始

ビターチョコを使って甘さ控えめ

しっかり膨らんで、ふわふわに焼きあがりました。

あと2～3回試作をしてレシピを完成させたいと思います。

タグ：チョコレートシフォンケーキ 試作

こめんと ♪ 25

めぇさんの作るものはいつも美味しそうに見えます。
シフォンケーキも美味しいんだろうな。
by babu (2012-05-11 21:25) 

美味しそうなチョコのシフォンケーキですね＾＾♪
甘さ控えめのお菓子、大好きです～
試作、頑張って下さいネ＾＾
by DouxSoleil (2012-05-11 21:28) 

美味しそうな色ですねー。ふっわふわ。
by がり (2012-05-11 21:50) 

ふわふわで美味しそうですね(^^)
by ma2ma2 (2012-05-11 22:17) 

フワッフワで美味しそうですね～)^o^(
by yasu48 (2012-05-11 22:27) 

試作の段階でも完成品にしか見えません。＾＾
by vientre-dolor (2012-05-11 23:23) 

美味しそうですね！
ざっくり泡立てた　ホイップクリームや　バニラアイスといただきたいです！＾＾☆
by ゆうのすけ (2012-05-11 23:26) 

いつもながら、とっても美味しそうにできてますね！
by akipon (2012-05-11 23:40) 

　こんばんは。
ふわふわ感と、しっとり感が伝わってきます。
美味しそうですね～。
by まる (2012-05-11 23:40) 

お部屋の中の香りも最高だろうなぁ♪
by にゃんこ先生 (2012-05-11 23:58) 

このシフォンは、何処に並んだら食べられますか？！Σ(｀Д｀;≡;゜Д゜)!!
美味しそうだなぁ。
by reorio (2012-05-12 03:16) 

チョコレートのシフォン、まだ食べたこと無いかも。
軽い食感でチョコ風味、好きになりそうです。
by ナツパパ (2012-05-12 10:45) 

美味しそう(ﾟｰ,ﾟ*)ｼﾞｭﾙﾙﾙ
生クリームかけて食べたい～♪
by しのりん (2012-05-12 17:36) 

じゅるっとなるくらい、美味しそうです～(^o^)／
by ｈｉ−ｒａｇｉ (2012-05-12 17:59) 

このままで良いから、食べてみたい＾＾
by achami (2012-05-12 22:18) 

ひゃあ～おいしそうですねぇ(^^)
シフォンは卵白をたくさん泡立てなくちゃいけませんよね。

by little_snow (2012-05-13 11:59) 

おいしそう～、出来たてをほおばりたいよ～＼(^o^)／
by nana_hyr (2012-05-13 12:49) 

美味しそうですね。
完成したらレシピをお願いします。
焼いてみたくなりました。
by yoko-minato (2012-05-13 16:09) 

ふわふわで美味しそうです。
ホイップ添えて食べたいです～♪

by さる１号 (2012-05-13 18:15) 

ふわっふわで美味しそう～（＾＾
生クリーム持って行きますから～待ってて～
by Brownie (2012-05-13 19:33) 

めっちゃおいしそう！！

by みぃにゃん (2012-05-13 21:01) 

ワタシならチョコレートシフォンケーキには
練乳たぁ～ぷりで頂きたいでぇす(^_^)/
by 吟遊詩人４１ (2012-05-13 22:23) 

babu さん、こんばんは。
お誉めのお言葉ありがとうございます♪
シフォンケーキ作りは得意です。o(^○^)o

DouxSoleil さん、こんばんは。
シフォンケーキのふわふわ感を保ちつつ
チョコレートの風味が出るように仕上げたいと思います。(*＾＾*)

がり さん、こんばんは。
チョコレートの綺麗な色で焼きあがりました。
香りもとっても美味しそうでした。(*＾＾*)

ma2ma2 さん、こんばんは。
シフォンケーキのふわふわなところが大好きです。o(^○^)o

yasu48 さん、こんばんは。
ふわふわ～なので思わず食べ過ぎてしまいそうです。(^^ゞ

vientre-dolor さん、こんばんは。
お誉めのお言葉ありがとうございます♪
もう少し味の改良をして完成させたいと思います。(*＾＾*)

ゆうのすけ さん、こんばんは。
お誉めのお言葉ありがとうございます♪
チョコシフォンにはきっとホイップクリームが合うと思います。o(^○^)o

akipon さん、こんばんは。
お誉めのお言葉ありがとうございます♪
思い立ったら食べたくて作らずにはいられませんでした。(^^ゞ

まる さん、こんばんは。
お誉めのお言葉ありがとうございます♪
チョコレートの分量で味や食感が大きく変わりそうです。(･･;;

にゃんこ先生 さん、こんばんは。
お部屋の中はチョコの香りでいっぱいでした。o(^○^)o

reorio さん、こんばんは。
お誉めのお言葉ありがとうございます(笑)
前もってご予約いただけると並ばずに食べられるかな？ (^^；)

ナツパパ さん、こんばんは。
チョコケーキは重たくなりがちなので
ふわふわ感を無くさないように気をつけて作りました。(*＾＾*)

しのりん さん、こんばんは。
お誉めのお言葉ありがとうございます♪
チョコシフォンにはきっと生クリームが合うと思います。o(^○^)o

ｈｉ−ｒａｇｉ さん、こんばんは。
お誉めのお言葉ありがとうございます♪
思い立ったら食べたくて作らずにはいられませんでした。(^^ゞ

achami さん、こんばんは。
試作品1回目でしが
これはこれで美味しかったかも～(^^ゞ

little_snow さん、こんばんは。
お誉めのお言葉ありがとうございます♪
シフォンケーキは卵白の泡立てが重要ですね～o(^○^)o

nana_hyr さん、こんばんは。
お誉めのお言葉ありがとうございます♪
出来立てのアツアツを食べられるのは作った者の特権ですね。(^^ゞ

yoko-minato さん、こんばんは。
お誉めのお言葉ありがとうございます♪
完成品ができたらレシピをアップしたいと思います。(*＾＾*)

さる１号 さん、こんばんは。
お誉めのお言葉ありがとうございます♪
チョコシフォンにはきっとホイップクリームが合うと思います。o(^○^)o

Brownie さん、こんばんは。
お誉めのお言葉ありがとうございます♪
生クリーム待ってます～～(((o(^○^)o)))

みぃにゃん さん、こんばんは。
お誉めのお言葉ありがとうございます♪
軽い口当たりで食べ過ぎてしまいそうです。(^^ゞ

吟遊詩人４１ さん、こんばんは。
練乳とは気づきませんでした～！
とっても美味しそうなので今度やってみたいと思います。o(^○^)o

by めぇ (2012-05-14 00:01) 

たべたーい！

私は　手作りケーキとか　作ったことないから尊敬！＾＾
by 乙葉 (2012-05-14 00:23) 

乙葉 さん、こんにちは。
お誉めのお言葉ありがとうございます♪
思い立ったら食べたくて作らずにはいられませんでした。(^^ゞ


by めぇ (2012-05-14 08:54)